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Your cart is empty.Paderno 18-10 Omelet Pan 115-28 AOM0428
John Vas
Reviewed in Australia on November 18, 2023
Great heavy based stainless steel pan, the handle design ideal for cooking in oven, especially our wood oven allows easy access to manoeuvre the pan during cooking. Able to rotate the pan to get even cooking on the food. So happy we have found this pan to add to our other pans.
MARTIN
Reviewed in France on October 7, 2021
Coucou,- L'énorme disque à la base de la poêle se détachait et permettait à la pointe de mon couteau de s'y loger. Ça m'a fait penser à un Chaplin où le vagabond à sa semelle décollée.En 2021, elle coûtait 47,13 € TTC NEUVE, livrée by Amazon. Suite à un remboursement, je ne vais pas lui faire un mauvais procès.Version longue :Vous n'aurez pas à raquer pour une poêle au top de la fabrication avec une finition d'orfèvrerie.Son look utilitaire/collectivité, à la finition austère, est un bon compromis afin de proposer un prix serré aux clients soucieux du budget. Espérons que certaines seront mieux finies. Aucun packaging, Paderno cible les cellules professionnelles. Ce plat de cuisson Ø28 cm, de 2,012 kg,d'une épaisseur de 1,2 mm, est maintenu par 2 anses aux soudures criardes. Il intègre un volumineuxdisque rempli d'aluminium dont les avantages thermiques bénéficieront à la cuisson (7 mm d'alu visible).Sachez que ce fond rapporté n'est pas optimum car son périmètre est amputé de 1 cm. Ainsi cettecouche d'alu ne recouvrira pas entièrement la surface de cuisson comme le font d'autres poêles (+ chères).A la 1re utilisation, lavez-la à fond car elle est recouverte d'un voile de particules métalliques (le torchon noircit). Attention également aux puissants détergents du lave-vaisselle qui vont corroder/ grignoter, au fil du temps, le pourtour de la base/disque en aluminium.Si vous pouvez tolérer tout cela, cette poêle massive en acier inoxydable (gravée 18/10), au tarifrelativement contenu et certifiée NSF aux USA, est faites pour vous.Ciao.
Inger Marie Berning
Reviewed in Germany on March 16, 2020
Thick and sturdy, work well and look good, love it
Cliente
Reviewed in Italy on October 31, 2016
Ottimo tegame per tutte le cotture, dalla frittura agli arrosti. Ha un fondo molto spesso che permette una distribuzione uniforme del calore. Non costa poco, però è di alta qualità
Larry
Reviewed in the United States on July 3, 2015
This thing is nice! I have a wood burning pizza oven that gets super hot. I like to roast tomatoes and cook a variety of things in the oven besides pizza so I needed a pan to cook anything in-- non reactive, withstand high heat. This baby is it. Not cheap but it really is well made. retains the heat. Real solid and heavy. Will eventually buy more sizes. Was always a fan of the All Clad copper-core but this blows it away.
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